टिफ़िन डिलीवरी सर्विस बिज़नेस कैसे शुरू करें, मेनू , लागत ,कमाई, जोख़िम, लाइसेंस, सफल होने में समय, ज्यादा ग्राहक कैसे पाएं (Tiffin service business, how to start tiffin delivery business, menu, Investment, Income, Risk, License, Time to success, how to get more customers)
लंच, डिनर टिफ़िन डिलीवरी सर्विस आप अपने घर से ही शुरू कर सकते हैं। इसमें नास्ता, लंच, और डिनर शामिल हैं। कुछ ग्राहकों को तीनों (नास्ता, लंच, और डिनर) चाहिए तो कुछ कस्टमर्स सिर्फ लंच लेना ही पसंद करेंगे। Tiffin service business एक ऐसा बिज़नेस सेक्टर है जिसे अधिकतर लोग अनदेखा कर देते हैं। जैसा की आप सब जानते होंगे कि खाने पीने के काम में दोगुने का काम होता है, यानि की 2000 रुपये की विक्री पर 1000 रुपये का फायदा। हम यह आर्टिकल ख़ास तौर पर उन लोगों के लिए लिख रहे है जो घर बैठे बिज़नेस करना चाहते हैं, ख़ास तौर पर हम महिला सशक्तिकरण की लिए यह आर्टिकल लिख रहें हैं।
बस आपको टिफ़िन में स्वादिष्ट खाना पैक कर के डिलीवर करना है और आपको ग्राहक से पूरे महीने के पैसे भी एडवांस मिल जायेंगे। यकीन मानिये यह एक ऐसा बिज़नेस है कि आपके पास इतने आर्डर आएंगे कि आप अकेले मैनेज नहीं कर पाएंगे।
तो फिर देर किस बात की, चलिए सीखते हैं पूरे Tiffin service business के बारे में आसान भाषा में। यदि आपके कोई भी सवाल हों तो कृपया हमसे जरूर संपर्क करें। आप कमैंट्स या फिर contact us पेज पर जाकर हमसे संपर्क कर सकते हैं।
Tiffin service business शुरू करने के तरीके
- होम-बेस्ड टिफिन सर्विस: आप घर पर ही खाने की टिफिन तैयार करके इस व्यवसाय को शुरू कर सकते हैं।
- प्रोफेशनल टिफिन सर्विस: इसमें पेशेवर प्रोफेशनल किचन और स्टाफ की जरूरत होती है, और आप बड़े लेवल पर टिफ़िन डिलीवरी का व्यवसायकर सकते हैं ।
- बिजनेस मॉडल: मासिक आधार पर या प्रतिदिन आधार पर: आप अपने ग्राहकों को मासिक या प्रतिदिन आर्डर के आधार पर टिफ़िन डिलिवेरी सर्विस दे सकते हैं। शुरू में आप मैन्युअल तरीके से फ़ोन पे आर्डर ले सकते हैं, जब काम बढ़ जाये तो मोबाइल ऐप के माध्यम से टिफिन बुक करने की सुविधा प्रदान कर सकते हैं। नोट : मोबाइल एप्लीकेशन के लिए आप एक प्रोफेशनल की हेल्प ले सकते हैं।
- डाइनिंग-इन + डिलीवरी सर्विस: इस बिज़नेस मॉडल में आपको अपनी दुकान पर अपने ग्राहकों को लिए खाना भी खिलाना है और साथ ही साथ टिफ़िन सर्विस भी मुहैया करनी हैं।
टिफिन सर्विस के लिए आवश्यक बर्तन, टिफिन, और अन्य चीजें
- स्टील टिफिन बनाम डिस्पोजेबल टिफिन: आप टिफिन के लिए स्टील या डिस्पोजेबल टिफिन चुन सकते हैं, जो आपकी व्यवसायिक आवश्यकताओं पर निर्भर करता है। आप टिफ़िन की जगह डिस्पोजेबल थाली का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। टिफ़िन देखने में अच्छा होना चाहिए।
- जरूरी चीजें: आपको टिफिन तैयार करने के लिए सब्जियों, मसालों, बर्तन और आवश्यक रसोई उपकरणों: मिक्सर व ग्राइंडर, माइक्रोवेव ओवन की आवश्यकता होती है, और आपको खाना पकाने की कौशल की आवश्यकता होती है।क्योंकि अगर आपका खाना किसी को अच्छा नहीं लगा तो वो दोवारा नहीं खायेगा।
- नोट: जरूरी सामानों की लिस्ट नीचे इस आर्टिकल में दी गयी है।
सफल टिफ़िन सर्विस बिज़नेस के लिए रिसर्च
- स्वादिष्ट खाना बनाएं: आपके टिफिन का खाना स्वादिष्ट होना चाहिए, ताकि आपके ग्राहक संतुष्ट रहें।
- समय प्रबंधन: समय से खाने की डिलीवरी बहुत ही जरूरी हैं। समय से खाने की पकाना एवं रॉ मटेरियल की समय से उपलब्धता।
- रोजमर्रा का अनुसूची तैयार करें: दिन की सुविधा के अनुसार टिफिन की डिलीवरी की तैयारी की अनुसूची तैयार करें।
- प्रोफेशनल रहें: अपने काम के प्रति हमेशा संज़ीदा रहें। अपने क्लाइंट्स , कस्टमर्स के साथ हमेशा प्रोफेशनल रहें। अपने काम को हमेश प्यार करें क्योंकि काम करने से ख़ुशी मिलती है।
Successful tiffin service business हेतु आवश्यक स्थान
Tiffin service business सर्विस के लिए आपको एक बड़ा रसोईघर या किचन की आवश्यकता होती है, जहां आप खाने की तैयारी कर सकें। किचन में सेफ्टी और सफाई का ख़ास ध्यान रखना हैं। नियमित रूप से गैस पाइप और रेगुलेटर का चेक उप करें। किचन में पाउडर बेस्ड आग बुझाने वाला यन्त्र (fire extinguisher) जरूर रक्खें।
Tiffin service business के लिए ग्राहक कहाँ मिलेंगे ?
यदि आप यह बिज़नेस अपने घर से शुरू कर रहें हैं तोआपको अपने घर के आस पास अपने कस्टमर को ढूढ़ना है। हालाँकि यदि आपके पास कोई शॉप है या फिर आप कोई शॉप रेंट पे लेकर काम करना चाहते हैं तो आपके व्यवसाय का स्थान और लक्ष्य निम्न हो सकते हैं :
- अकेले रह रहे कामकाजी वर्ग के लोग
- काम करने वाली महिलाएं
- स्कूल और कॉलेज के छात्र
- ऑफिस के कर्मचारी
नोट: यदि आप चाहें तो थाली सिस्टम के हिसाब से दूकान पर खाना खिलने की सुविधा सकते हैं इस प्रकार से आप एक हो जगह से दो – दो काम सकेंगे।
Tiffin service business के लिए आवश्यक लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन
आपको निम्नलिखित लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन की आवश्यकता हो सकती है:
- GST नंबर (optional)
- FSSAI लाइसेंस (Required) – How to apply for fssai license
- Fire NOC (Not required, if you are running from home)
- सोसायटी NOC – अगर आप अपना बिज़नेस किसी RWA सोसाइटी से कर रहे हैं तो (optional)
Tiffin service business के लिए आवश्यक स्टाफ
आपको खाने की तैयारी, पैकेजिंग, और डिलिवरी के लिए कर्मचारी की आवश्यकता हो सकती है। किसी को जॉब पर रखने से पहले उसकी कार्य कुशलता जरूर चेक करें। स्टाफ को आप अपनी ज़रूरत के हिसाब से रक्खे। मुख्यतः आपको डिलीवरी पर्सन की जरुरत होगी।
पैकेजिंग कैसे करें?
टिफ़िन जिसमे आप खाना पैक कर के देंगे वह दिखने में अच्छा एवं प्रोफेशनल होना चाहिए। आप निम्नलिखित टिफ़िन का इस्तेमाल कर सकते हैं :
- स्टील टिफ़िन (Returnable Basis )
- ऐसा टिफिन जिसमे खाना गरम रहता हो
- डिस्पोजेबल प्लास्टिक बॉक्सेस का प्रयोग
- डिस्पोजेबल थाली
टिफ़िन साफ़ सुथरे होने चाहिए , टिफिन के ऊपर आपको अपनी ब्रांडिंग भी करनी है।
नोट: पैकेजिंग टिफ़िन इकोनोमिकल भी होना चाहिए यानि की उनकी कीमत भी सस्ती होनी चाहिए साथ ही साथ क़्वालिटी भी अच्छी होनी चाहिए। और दिखने में भी ठीक ठाक होना चाहिए।
टिफिन की मूल्य कैसे तय करें
आपको अपने आस पास के लंच टिफ़िन सप्लायर के टिफिन के मूल्य को देखना है और अपने खाने के टिफिन के मूल्य को ग्राहक की डिमांड के हिसाब से रखना हैं। जैसे की स्टूडेंट्स के लिए टिफ़िन का मूल्य कम रखें औरकामकाजी लोग ज्यादा दाम पर भी टिफ़िन खरीद सकते हैं। मूल्य के हिसाब से ही मेनू तय करें। टिफिन का मूल्य एरिया के हिसाब से भी होता है। लोअर एरिया में रेट कम और पॉश एरिया में थोड़ा ज्यादा रेट मिल सकता है।
Successful tiffin service business मार्केटिंग कैसे करें
अपने व्यवसाय को प्रमोट करने के लिए आप निम्न तरीकों का प्रयोग कर सकते हैं :
- गूगल मैप में अपने बिज़नेस को जरूर डिसप्ले करें – कस्टमर रेटिंग जरूर लें
- नजदीकी इंडस्ट्रियल एरिया में जाकर प्रचार करें , कैनोपी लगाएं
- कॉलेज और संस्थान में जाकर प्रचार करें
- सोशल मीडिया पर विज्ञापन करें
- विजिटिंग कार्ड
- पम्फलेट
- Whatsapp, Youtube , Instagram marketing
टिफिन सर्विस बिजनेस की लागत
आपके व्यवसाय की शुरुआती लागत कितनी होगी, इसे निर्धारित करें। इसमें निम्नलिखित खर्चे शामिल हैं :
- साग सब्जी , मसाले , राशन इत्यादि
- बर्तन एवं रसोई उपकरण , फ्रिज
- पैकेजिंग मटेरियल , टिफ़िन सेट
- मार्केटिंग खर्चे
- जगह व स्टाफ (ऑप्शनल)
- डिलीवरी एक्सपेंसेस
बिजनेस के नाम के लिए सुझाव
अपने टिफिन डिलीवरी बिज़नेस के लिए एक अच्छा सा नाम जरूर रक्खें। एक प्रबल और यादगार व्यवसाय का नाम के लिए सुनिश्चित करें। नीचे हमने कुछ नाम आपके लिए लिखें हैं। आप इनसे आईडिया ले सकते हैं।
- Tiffin Treasures
- TastyTiffin Services
- Chef’s Choice Tiffin
- Fresh Tiffin
- Green Leaf Tiffin
- Home Chef Tiffin
Tiffin service business प्लान एवं ट्रिक्स
बिज़नेस प्लान नीचे सीरियल नंबर वाइज दिया हुआ है:-
- 1. सबसे पहले आप अपने बिज़नेस के लिए एक अच्छा सा नाम सेलेक्ट करें।
- 2. फिर जरूरी बर्तन, किचन उपकरण जैसे की मिक्सर-ग्राइंडर, फ्रिज, माइक्रोवेव ओवन इत्यादि चीजों की खरीददारी करें।
- 3. मेन्यू तय करें।
- 4. खाना बनाने के लिए जरूरी राशन, मसाले, आटा, घी, तेल, सब्जियाँ इत्यादि ख़रीदे। शुरू में सामान कम ख़रीदे।
- 4. पम्पलेट, विजिटिंग कार्ड एवं बिल बुक छपवाएं।
- 5. कस्टमर का रिकॉर्ड रखने के लिए रजिस्टर बनायें या फिर कंप्यूटर में एक्सेल शीट का प्रयोग कर सकते हैं।
- 6. PAYTM, Phonepay जैसे UPI की सुविधा चालू करें।
- 7. Google map पर रजिस्टर करें अपने बिज़नेस बिज़नेस को।
- 8. Online और offline मार्केटिंग करें।
- 9. आस पास की कंपनी ,दुकान, फैक्ट्री, स्कूल, कॉलेज इत्यादि जगह पर प्रचार करें, पम्पलेट बाटें।
- 10. आर्डर आने पर स्वादिष्ट खाना पैक करके समय से ग्राहकों को डिलीवर करें।
- 11. मॉडर्न और अच्छे टिफिन का चुनाव करें।
- 12. बिज़नेस को मन से करें।
- 13. ग्राहकों से अच्छे से बात करें। उनको यकीन दिलाएं की खाना अच्छी गुणबत्ता के सामान से तैयार किया गया हैं जोकि हेल्दी है।
- 14. पैसे एडवांस लेने की कोशिश करें।
- 15. मंथली वाले ग्राहकों को कुछ कन्सेशन दें।
Tiffin service business की ट्रिक्स व टिप्स नीचे दी गयीं हैं:-
- मॉडर्न टिफिन एवं पैकेजिंग
- स्वादिष्ट खाना, सरप्राइज खाने की वस्तु,
- अपने ग्राहक की डिमांड को समझकर मेनू बनाना
- वाजिब दाम
- समय डिलीवरी
- ग्राहक से फ़ास्ट कम्युनिकेशन
- साफ़ सफाई
- ग्राहक की प्रतिक्रिया पर तुरंत एक्शन लें
टिफिन सर्विस मेनू कार्ड बनाएं
होम टाइप के खाने से लेकर रेस्तरां जैसे खाने तक का मेनू कार्ड तैयार करें। मेनू कार्ड आइडियाज।
Tiffin service Business में चुनौतियाँ
समय से डिलीवरी , स्वादिष्ट एवं हेल्दी खाना, जायद दाम , ग्राहकों की पसंद का खाना , बास इन्ही 4 बातों का ध्यान रखना हैं। हमेशा कुछ अप्रेरणास्पद चीजें होती हैं, लेकिन उन्हें भूल जाएं और आगे बढ़ें।
Tiffin service business से कितने कमा सकते हैं
टिफिन डिलीवरी बिज़नेस में यदि आप एक टिफ़िन में 30 रुपये कमाते हैं तो आप यदि प्रतिदिन 100 टिफ़िन डिलीवर करते हैं तो आप 3000 रुपये प्रतिदिन यानि कि 90,000 रुपये महीने के कमा सकते हैं . शुरुआत में कमाई काम होगी , धीरे धीरे जैसे ग्राहल बढ़ेंगे वैसे ही आमदनी भी बढ़ेगी।
FAQ (सामान्य पूछे जाने वाले प्रश्न)
निष्कर्षण
टिफ़िन सर्विस बिज़नेस में मुख्य चीज है अपने ग्राहकों को पहचानो , ढूढो और समय से खाना डिलीवर करना। हम आपके इस नए व्यापार की सफलता की कामना करें। धन्यवाद।
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